Cara Membuat Bubur Sumsum Sederhana

By On Monday, November 23rd, 2015 Categories : Resep Bubur

Cara membuat bubur sumsum enak dan nikmat itu sangat mudah tanpa proses yang begitu lama karena cara membuat bubur ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit proses pembuatannya. Walaupun hanya membutuhkan waktu yang singkat tapi anda jangan khawatir bubur sumsum yang tersaji akan sangat enak dan disukai semua anggota keluarga anda. Dimusim panas seperti saat ini membuat bubur sumsum sangat cocok untuk melepas dahaga serta untuk menghilangkan rasa lapar. Bagi para ibu yang memiliki balita cara membuat bubur sumsum sederhana ini sangat pas karena dengan waktu anda yang sedikit sudah dapat membuatkan makanan bagi buah hati kita.

bubur sumsum
Sebagian para ibu-ibu muda mungkin masih bingung bagaimana cara membuat bubur sumsum yang kenyal tapi empuk? Ada sedikit rahasia didalam membuat buburnya yaitu dengan memberikan sedikit cairan dari batu gamping yang hanya diambil air yang bening saja digunakan untuk membuat buburnya maka akan menjadikan bubur nanti tidak terlalu lembek serta rasanya lebih gurih dibandingkan dengan yang tidak menggunakan air gamping. Air gamping itu kita gunakan untuk menurunkan kadar keasaman pada tepung beras sehingga teksturnya menjadi kenyal namun tetap lembut.
Untuk lebih jelasnya tentang bagaimana cara membuat bubur sumsum sederhana dan nikmat ini anda bisa mengikuti panduan yang kami paparkan pada posting kali ini. Namun yang perlu diingat bahwasanya bubur sumsum ini harus ditunggu sampai benar-benar dingin lalu disajikan bersama es supaya lebih nikmat dan sangat mantab rasanya. Adapun cara membuat bubur sumsum sederhana silahkan mengikuti panduan berikut ini.

Komposisi Cara Membuat Bubur Sumsum Enak

Bahan:
• 250 gram tepung beras
• ½ sdt garam
• 1 sendok makan air batu gamping
• 100 gram gula merah
• 500 ml santan dari ½ butir kelapa
• 1 helai daun pandan untuk penambah aroma

Panduan Cara Membuat Bubur Sumsum Enak

1. Ambil santan dua pertiga bagian kedalam wadah
2. Tuang tepung beras lalu aduk hingga merata
3. Tambahkan air batu gamping. diambil yang bening saja
4. Tambahkan garam lalu aduk hingga merata
5. Panaskan adonan dan diaduk hingga mengental
6. Sisihkan bubur yang sudah mengental lalu dinginkan
7. Rebus 500 ml air lalu masukkan gula merah dan sisa santannya
8. Tambahkan sedikit garam lalu aduk hingga mendidih tambahkan daun pandan
9. Setelah gula mencair matikan api lalu dinginkan
Adapun cara penyajiannya adalah dengan cara mengambil bubur yang sudah dingin kedalam mangkok lalu siram dengan gula yang sudah dicairkan tadi. Dengan cara seperti ini maka bubur sumsum sudah bisa dinikmati. Selamat mencoba dan selamat menikmati..