Resep Acar Timun Segar

By On Monday, August 24th, 2015 Categories : Resep Sayuran

Resep acar timun segar sangat cocok digunakan sebagai menu makakan pendamping seperti resep rendang daging sapi padang, resep tahu telor dan masakan lainnya yang tidak berkuah. Rasa cuka yang ada dalam resep acar timun segar membuat kesegaran acar timun ini sangat cocok bila dimakan dengan ikan laut untuk menghilangkan rasa amisnya. Saat ini resep acar timun segar sering kita jumpai pada saat acara hajatan, acara makan di hotel apalagi yang menggunakan sistem makan prasmanan dari fakta yang saya amati sekarang banyak sekali orang yang memilih acar timun segar sebagai pendamping makannya.

acar
Sebenarnya resep acar timun sederhana ini selain enak juga memiliki kandungan gizi dan vitamin yang banyak karena resep yang tebuat dari buah timun segar dan wortel segar sebagai bahan dasarnya sangat bagus bagi tubuh kita. Vitamin A yang terkandung pada wortel sangat baik untuk kesehatan mata serta menambah daya tahan tubuh kita terhadap suatu penyakit terlebih lagi resep acar timun segar ini tanpa menggunakan pemanasan jadi kandungan vitaminnya tidak terkurangi sama sekali.
Ada bermacam resep acar yang dapat kita buat diantaranya resep acar ikan kuning, resep acar mentah dan lain sebagainya namun kali ini saya akan posting tentang resep acar timun segar yang mantab rasanya. Nah tidak usah panjang lebar kami membahas tentang resep ini langsung aja kita ke TKP untuk melihat bagaimana cara membuat resep acar timun segar berikut ini.

Komposisi Resep Acar Timun Segar

Bahan:
• 500 Gram timun pilih yang muda dan masih segar
• 250 Gram wortel sayur
• 100 ml air matang
• 5 butir Bawang merah
• 10 biji Cabe rawit muda
• 50 ml Cuka makan
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Resep Acar Timun Segar

1. Kupas timun lalu iris memanjang
2. Kupas wortel lalu iris serong atau memanjang sesuai selera
3. Kupas bawang merah lalu rajang
4. Cuci semua bahan diatas dengan air matang
5. Campur semua bahan kemudian tambahkan cuka dan 100 ml air, garam dan gula
6. Aduk lalu taruh diatas mangkok saji.
Demikian resep acar timun segar yang kami posting semoga bermanfaat, selamat mencoba dan selamat menikmati…