Resep Ayam Bakar Lada Hitam

Review By: Restoran: Resep Ayam

Resep ayam bakar lada hitam yang nikmat memiliki kelebihan dibandingkan dengan resep ayam bakar yang lainnya apalagi dimakan pada saat musim dingin seperti saat ini karena aroma dan rasa lada hitam yang meresap didalamnya memberikan rasa khusus dan dapat digunakan sebagai penghangat tubuh. Selain untuk resep ayam bakar lada hitam dapat kita gunakan untuk resep ikan bakar kecap maupun resep daging panggang karena lada hitam ini sangat pas digunakan sebagai bumbu masakan yang pengolahannya dengan cara di bakar atau di panggang. Rasa pedas dan sedikit panas itulah yang menjadikan resep ayam bakar lada hitam memiliki cita rasa yang berbeda dengan resep yang lainnya.

ayam bakar


Apabila anda sedang berlibur dikawasan puncak maupun daerah lain yang memiliki udara dingin maka pilihlah resep ayam bakar lada hitam sebagai menu makan untuk menghangatkan suhu tubuh anda. Selain sebagai penghangat tubuh lada hitam juga memiliki manfaat untuk menambah stamina karena lada hitam kadar kalorinya sangat tinggi sehingga stamina tubuh kita semakin terjaga.
Namun apabila anda berkeinginan membuat resep ayam bakar lada hitam dan belum mengerti bagaimana cara membuat ayam bakar lada hitam tidak usah risau. Pada posting kali ini saya akan memberikan bocoran tentang resep ayam bakar lada hitam yang digunakan para chef restoran yang menyajikan menu tersebut. Untuk lebih jelasnya mari kita ikuti panduan resep ayam bakar lada hitam berikut ini.

Komposisi Resep Ayam Bakar Lada Hitam

Bahan:
• 1 ekor ayam kampung pilih yang masih muda
• 1 sendok teh lada hitam
• 250 ml kecap manis
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Ayam Bakar Lada Hitam

1. Potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai selera
2. Rebus daging ayam dengan garam, daun salam, kunyit, jahe, dan lengkuas
3. Setelah matang angkat dan tiriskan
4. Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng sampai kecoklatan
5. Haluskan bawang goreng dengan garam ditambahkan ketumbar dan lada
6. Taruh bumbu yang sudah halus pada wadah lalu tambahkan kecap manis
7. Oleskan bumbu pada daging ayam dengan kuas lalu bakar sampai bumbu melekat
8. Ulangi proses no 7 sampai daging ayam berlumur bumbu dan matang
9. Ayam bakar lada hitam sudah siap dihidangkan dengan pendamping sambal dan selada segar, mentimun atau sayuran yang lain sebagai lalapan.
Demikian bocoran resep ayam bakar lada hitam yang dapat kami posting kali ini semoga bermanfaat. Selamat mencoba dan selamat menikmati, sampai ketemu lagi pada resep kami yang lainnya..