Resep Gurami Bakar Madu

By On Friday, August 14th, 2015 Categories : Resep Ikan Air Tawar

Resep Gurami bakar madu memiliki kelebihan dibanding dengan resep ikan pada umumnya karena perpaduan rasa gurih dan manis khas madu yang dihasilkan dari resep ini membuat masakan yang satu ini sangat disukai banyak orang. Anda semua tentu sudah tahu kalau madu memiliki kandungan vitamin dan gizi yang banyak sekali bahkan sampai dapat digunakan menjadi obat beberapa penyakit. Sejak zaman dahulu kala madu sangat dicari oleh banyak orang karena khasiat yang terkandung didalamnya sangat bagus untuk tubuh kita.

gurami bakar
Saat ini madu banyak digunakan sebagai bumbu masakan yang mempunyai kelas papan atas karena banyak sekali restoran besar maupun hotel berbintang yang menyajikan menu masakannya dengan menggunakan madu sebagai bumbunya. Kesadaran masyarakat akan pentingnya madu sebagai penambah stamina tubuh semakin kuat seiring perkembangan zaman dan juga teknologi pengolahan madu sebagai olahan. Kali ini saya akan menambah daftar menu anda dengan menggunakan madu sebagai bumbu masakan sehingga hasil olahan dari resep gurami bakar madu ini sangat menggoda benak kita untuk segera mencicipi.
Menu yang saya sajikan ini sangat cocok untuk kegiatan bakar bakar ikan di malam hari pada saat kita berkemah ataupun pada saat kita menginap di vila bersama keluarga. Ikan Gurami yang saya pakai sebagai bahan dasarnya tentu memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat, dikarenakan ikan gurami merupakan ikan yang berumur panjang sehingga tidak bisa dipungkiri kalau dagingnya sangat gurih. Untuk lebih detailnya anda bisa mengikuti panduan resep gurami bakar madu berikut ini.

Komposisi Resep Gurami Bakar Madu

Bahan:
• 1 ekor ikan gurami dengan berat 800 gram
• 5 sendok madu asli
• 3 siung bawang putih
• 5 sendok kecap manis
• ½ sendok teh lada hitam
• 1 buah jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Panduan Resep Gurami Bakar Madu

1. Bersihkan sisik gurami dan kotoran nya lalu belah dan cuci bersih
2. Belah jeruk nipis lalu peras airnya.
3. Lumuri ikan gurami dengan air jeruk untuk menghilangkan bau amis.
4. Diamkan sekitar 15 menit.
5. Iris bawang putih lalu goreng sampai matang
6. Haluskan bersama garam dan lada hitam
7. Setelah halus campurkan bumbu dengan madu dan kecap manis
8. Siram ikan gurami dengan air bersih lalu bakar diatas bara api.
9. Setelah air hilang oleskan bumbu dengan kuas kecil lalu panggang lagi
10. Ulangi no 9 diatas sampai matang
11. Setelah daging matang oleskan bumbu lalu hidangkan.
Demikian panduan resep gurami bakar madu yang lezat yang saya sampaikan semoga bermanfaat. Selamat mencoba dan selamat menikmati dan sampai jumpa pada resep kami yang lainnya.