Resep Ketupat Sayur Sederhana

By On Tuesday, July 14th, 2015 Categories : Resep Sayuran

Lebaran hampir tiba, tentu hari ketujuh lebaran waktunya kita membuat resep ketupat sayur sederhana yang kita akan suguhkan sebagai sajian para tamu yang berkunjung kerumah kita maupun teman jauh yang datang kerumah kita. Ketupat ini bersasal dari bahasa jawa yaitu “kupat” yang kepanjangannya adalah ngaku lepat yang artinya mengakui kesalahan. Ditinjau dari segi kemanusiaan hari raya ketupat ini sangat bagus karena siapapun yang datang pada acara itu pasti akan memperoleh ketupat yang sama rasanya karena pada dasarnya resep ketupat sayur sederhana yang digunakan memiliki resep yang sama.

ketupat
Dilihat darai sisi ekonomis masakan, resep ketupat sayur sederhana sangat ringan biayanya apalagi bagi anda yang bertempat tinggal didaerah pedesaan karena bahan baku untuk membuat ketupat sangat mudah diperoleh.Kalangan usia yang mengkonsumsi itupun juga bebas tua ataupun anak-anak juga suka dengan makanan ketupat ini. Rasa gurih yang nendang ini dikarenakan proses pengolahannya menggunakan santan dan garam sebagai bumbu utamanya sehingga rasa gurih yang alami sangat menonjol pada makanan ini.
Pada hari raya ketupat anda bisa menggunakan mnu ketupat sayur sederhana ini sebagai hidangan yang didampingi dengan sayur nangka muda atau dengan lodho ayam. Namun untuk lebih mantab rasanya tambahkan menu sayur rebung yang pedas sehingga rasa pedas dan gurih yang berpadu semakin nikmat kita santap. Makin penasaran cara membuatnya, mari kita ikuti panduan resep ketupat sayur sederhana berikut ini.

Komposisi Resep Ketupat Sayur Sederhana

Bahan:
• 1 kg beras pilih yang beras pulen
• ½ santan dari ½ butir kelapa
• ½ butir kelapa diiris tipis tipis
• Garam secukupnya
• 20 buah bungkus ketupat dari daun kelapa muda

Panduan Resep Ketupat Sayur Sederhana

1. Cuci bersih beras kemudian tiriskan
2. Rebus beras dengan santan sampai setengah matang
3. Aduk jangan sampai gosong lalu angkat dan dinginkan
4. Setelah dingin campurkan irisan kelapa dengan beras lalu masukkan pada bungkus ketupat.
5. Rebus hingga matang kira2 30 menit
6. Angkat ketupat dan tiriskan sampai benar-benar dingin
7. Iris ketupat sesuai selera
8. Sajikan irisan ketupat dengan sayuran sesuai selera anda
Nah.. mudah khan cara membuat resep ketupat sayur sederhana yang gurih dan nikmat? Selamat mencoba dan selamat menikmati…!!!