Resep Mie Ayam Khas Bangka

Review By: Restoran: Resep Ayam, Resep Khas Daerah

Resep mie ayam khas bangka sudah terkenal diseluruh nusantara karena mie ayam di pulau Bangka sudah menjadi jajanan yang membudaya dan seluruh penduduk pulau bangka suka dengan mie ayam. Kesenangan terhadap mie ayam bagi masyarakat bangka dikarenakan makanan ini sangatlah praktis pembuatannya dan memiliki kenikmatan yang luar biasa sehingga mie ayam disana sudah menjadi menu keseharian yang tidak boleh terlewatkan. Selain mie ayam bangka ada juga mie ayam solo dan juga mie ayam yang diberi variasi jamur atau kita kenal dengan mie ayam jamur.

mie ayam


Pada dasarnya resep mie ayam khas Bangka cara memasaknya sama saja dengan mie ayam daerah lain, akan tetapi yang menjadi ciri khas adalam resep yang digunakan untuk membuat kuah atau kaldunya. Bahan yang digunakan juga sama saja dengan mie ayam jamur atau mie ayam solo yaitu mie basah yang bisa kita dapatkan di supermarket atau di pasar tradisional. Memang pada awalnya resep mie ayam ini dibuat karena keinginan seseorang untuk makan mie dan tidak mau menggunakan mie instan sebagai olahan yang diinginkan. Rasa gurih dan bau harum dari resep mie ayam khas Bangka ini sangat berbeda dengan mie instan yang banyak dijual di toko dekat rumah kita.
Namun bagi anda yang berkeinginan membuat resep mie ayam khas Bangka dan belum pernah mengerti pembuatannya janganlah resah katena pada posting kali ini saya akan mengulas tentang cara membuat resep mie ayam khas Bangka yang lezat. Saya yakin anda semua tentu bisa membuatnya sendiri dirumah asalkan ada niat dan kemauan untuk mencoba membuat resep mie ayam. Untuk lebih jelasnya anda bisa langsung praktek sambil mengikuti panduan resep mie ayam khas Bangka yang saya paparkan berikut ini.

Komposisi Resep Mie Ayam Khas Bangka

Bahan:
• 500 Gram mie basah
• 200 gram ayam
• 3 batang daun sawi
• 3 sendok makan kecap manis
• 4 siung bawang putih
• ½ sendok teh lada bubuk
• Penyedap rasa secukupnya
• 5 buah bawang merah
• Garam dan gula secukupnya

Panduan Resep Mie Ayam Khas Bangka

1. Potong daging ayam kecil kecil lalu rebus sampai keluar kaldunya
2. Iris bawang merah dan bawang putih tipis tipis lalu goreng.
3. Masukkan bawang putih dan lada kedalam kaldu
4. Tambahkan kecap manis dan sedikit kecap asin serta penyedap dan gula
5. Setelah matang kecilkan apinya
6. Rebus mie basah bersama daun sawi sampai matang lalu tiriskan
7. Tuang mie kedalam mangkok saji kemudian siram denga kuah yang sudah jadi
8. Taburkan bawang merah goreng lalu hidangkan

Demikian resep mie ayam khas Bangka yang kami posting kali ini semoga bermanfaat. Selamat mencoba dan selamat menikmati.