Resep Nasi Kebuli Kambing

Review By: Restoran: Resep Daging Kambing

Resep nasi kebuli kambing sekarang ini sudah sangat popular di Indonesia karena menu yang berasal dari arab ini sangat cocok dengan lidah masyarakat Indonesia karena mirip dengan nasi goreng yang merupakan resep masakan asli nusantara. Rasa gurih dari kaldu kambing yang menyatu dengan nasi, berpadu dengan rempah tradisional menjadikan resep nasi kebuli kambing ini semakin hari semakin banyak yang menyukai sehingga banyak sekali restoran yang menyajikan menu ini utamanya restoran dari bangsa timur tengah. Kalau anda sedang berziarah wali di jawa timur tentu anda tidak akan melewatkan kota gresik yang disana banyak sekali warga keturunan arab, dikawasan itulah restoran ataupun warung makan nasi kebuli menjamur karena warga keturunan arab sangat menyukai masakan itu.

nasi kebuli


Cara memasak nasi kebuli sebenarnya sanagtlah mudah namun apabila anda belum mencoba tentunya akan merasa bingung, karena teksturnya seperti nasi goreng tapi aroma daging kambingnya melekat. Tapi agan tak usah khawatir ane akan kasih tahu resep nasi kebuli yang sangat istimewa pada posting kali ini. Bagi agan yang berlibur atau ziarah wali silahkan cicipi dulu nasi kebuli kambing di gresik dulu biar bisa bandingin sama resep yang ane buat nanti hehehee…
Yupzzz… ndak usah panjang lebar saya ngebahas tentang resep nasi kebuli kambing tar agan bisa marah trus gak sabar karena terlalu banyak mukadimahnya. Mari kita langsung ke tkp panduan resep nasi kebuli kambing berikut ini.

Komposisi Resep Nasi Kebuli Kambing

Bahan :
• 500 gram beras pilih yang kwalitas bagus
• 250 ml santan kelapa
• 250 gram daging kambing
• 500 ml kaldu kambing
• 3 sendok makan minyak samin
• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• ½ sdt lada hitam
• 3 butir bunga cengkeh
• ½ sdt ketumbar bubuk
• ¼ sdt jinten
• 1 ruas jari kapulaga
• ½ ruas jari kayu manis

Panduan Resep Nasi Kebuli Kambing

1. Cuci beras kemudian rebus dengan kaldu kambing dan santan sampai setengah matang lalu sisihkan
2. Panaskan air pada panci penanak nasi lalu tanak nasi sampai benar benar matang..
3. Iris kecil kecil daging kambing lalu tumis bersama dengan bumbu diatas yang dihaluskan terlebih dahulu
4. Goreng nasi bersama bumbu yang sudah ditumis sampai tercampur dan baunya harum.
5. Cetak nasi diatas piring saji lalu damping dengan daging kambing goreng.
6. Sajikan dalam keadaan hangat

Nah nasi kebuli kambing yang lezat sudah siap disantap bersama keluarga untuk 6 porsi. Mudah bukan cara membuat resep nasi kebuli kambing selamat mencoba dan selamat menikmati. Sampai ketemu pada resep kami berikutnya.