Resep Pudding Busa Sederhana

By On Wednesday, November 18th, 2015 Categories : Pudding, Resep Kue Basah

Resep pudding busa sederhana sangat cocok disajikan pada musim panas seperti saat ini, selain rasanya yang lembut resep pudding ini juga sangat pas untuk makanan pelepas dahaga sewaktu kita istirahat dari aktivitas sehari-hari. Pudding ini sangat cocok disajikan dengan kondisi yang dingin artinya pudding dimasukkan ke lemari es beberapa saat namun jangan sampai mengeras atau salah masuk ke fresher dalam penyimpanannya karena akan menentukan kelembutannya. Selain rasanya yang enak pudding ini juga pas disajikan untuk anak anak maupun orang yang sudah tua karena teksturnya yang lembut dan lunak sehingga mudah untuk dimakan.

puding coklat
Pada saat bulan puasa pudding ini juga sering digunakan sebagai takjil karena setelah seharian kita melaksanakan puasa rasanya sangat lega apabila kita menyantap jajanan yang manis dan lembut serta mengenyangkan. Pudding yang berbahan dasar agar-agar ini tentu mengandung serat yang sangat tinggi jadi mudah dicerna oleh tubuh dan nilai gizinya sangat tinggi. Berbeda dengan jajanan yang memiliki protein tinggi, pudding merupakan makanan camilan bagi anda yang sedang menjalankan program diet, karena kandungan karbohidratnya sangat rendah sehingga aman kita konsumsi.
Sekarang ini sudah banyak sekali varian dari pudding yang dibuat oleh para master chef karena dengan berbagai macam pilihan rasa juga penampilan menjadikan resep pudding ini semakin banyak diminati. Pada posting kali ini kami akan menyajikan resep pudding busa sederhana yang dapat anda praktekkan dirumah dengan sangat mudah dan sederhana namun tidak mengurangi rasa dan penampilannya. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat resep pudding sederhana anda bisa mengikuti panduan berikut ini.

Komposisi Resep Pudding Busa Sederhana

Bahan pudding I :

• 1 bungkus agar-agar warna putih
• 400 ml Susu cair
• 15 gram coklat bubuk
• 50 gram gula pasir
• 3 butir telor
• Garam secukupnya

Bahan pudding II :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 750 ml susu putih cair
• 1 butir kuning telur ambil kuningnya
• 125 gram gula pasir
• ¼ sendok teh pasta vanilla

Panduan Resep Pudding Busa Sederhana

Puding I

1. Agar-agar dicampur dengan susu cair, cokelat bubuk, gula pasir sampai mendidih lalu kecilkan api.
2. Kocok telor garam dan gula pasir sampai berbusa
3. Tuang kocokan telur kedalam rebusan pudding sedikit demi sedikit sampai tercampur
4. Matikan api kemudian tuang adukjan pudding kedalam cetakan lalu diamkan

Pudding II

1. Panaskan susu cair, agar-agar, gula pasir sampai mendidih
2. Kecilkan api lalu tuang sebagian adonan kedalam wadah lalu campur dengan kuning telur dan garam
3. Aduk telur dan pasta vanilla hingga merata.
4. Campurkan adonan kedalam adonan II aduk hingga merata
5. Panaskan lagi sampai mendidih
6. Tuang rebusan adonan II diatas adona I lalu diamkan sampai mengeras dan dingin
7. Masukkan pudding kedalam lemari es selama 2 jam
8. Keluarkan pudding lalu potong sesuai selera
Demikian cara membuar resep pudding busa sederhana yang dapat kami sampaikan semoga bermanfaat. Selamat mencoba dan selamat menikmati.