Resep Rendang Khas Padang

Review By: Restoran: Resep Daging Sapi, Resep Khas Daerah

Resep rendang khas Padang kami sajikan dengan menggunakan bumbu tradisional yang berpadu dengan sedikit rempah alami sehingga tercipta menu resep rendang yang sangat mantab rasanya. Masih dalam nuansa Idul Adha tentu agan masih memiliki daging sapi segar yang dapat diolah menjadi resep rendang khas Padang yang sudah sangat terkenal sampai ke berbagai penjuru dunia. Kalau agan kurang yakin bahwasannya resep rendang khas padang ini sangat banyak yang menyukai, agan bisa langsung ke rumah makan padang, disana pasti menyajikan resep rendang dan setiap hari banyak diserbu para penikmatnya.

rendang


Daging sapi yang berbalut bumbu yang gurih menjadikan resep rendang ini banyak disukai baik anak anak maupun orang dewasa. Tekstur daging sapi yang sudah lunak itu menjadikan anak anak dan para manula sangat menggemari. Saya sebagai pecinta kuliner tentu dapat membedakan rendang khas Padang dan rendang yang dijual diwarung dekat rumah kita, karena rempah yang khas padang itulah yang sangat ditonjolkan dan dijadikan ikon resep rendang khas Padang.
Namun untuk saat ini kita tidak usah terlalu khawatir seandainya menginginkan makan dengan menggunakan rendang sebagai lauk, karena pada posting kali ini saya akan memberi panduan resep rendang khas Padang. Dalam pengolahannya membutuhklan waktu yang relatif agak lama karena kaldu daging sapi yang kita buat rendang digunakan sebagai pelunak daging, artinya kaldu nanti digunakan untuk merebus bumbu dan juga daging sapi yang akan kita buat menjadi resep rendang khas Padang.
Tidak usah panjang lebar membahas mengenai rendang sekarang kita langsung menuju pada panduan resep rendang khas Padang sehingga bagi agan yang memiliki kenginan membuat rendang dirumah dapat menggunakan panduan ini sebagai acuan membuat rendang. Untuk lebih jelasnya mari kita ikuti panduan resep rendang khas Padang berikut ini.

Komposisi Resep Rendang khas Padang

Bahan :
• 1 kg daging sapi segar
• 2 liter santan dari i butir buah kelapa
• 5 Siung Bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 5 Butir Kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• ½ sendok teh merica bubuk
• 3 lembar daun Jeruk dan 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari kayu manis
• 1 batang serai
• Garam dan Gula secukupnya

Panduan Resep Rendang Khas Padang

1. Potong daging tipis atau sesuai selera lalu cuci bersih
2. Goreng kemiri sampai kecoklatan
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, juga kemiri
4. Masukkan bumbu halus kedalam panci yang di isi sebagian santan
5. Setelah mendidih tambahkan dagingnya lalu tutup sampai daging empuk
6. Masukkan jahe, kayu manis, kedalam panci lalu rebus sampai bumbu meresap dan baunya harum.
Demikina resep rendang khas padang yang kami posting . semoga bermanfaat. Selamat mencoba dan selamat menikmati.