Resep Sayur Asem Bayam Sederhana

By On Monday, July 20th, 2015 Categories : Resep Sayuran

Resep sayur asem bayam sederhana menjadikan pikiran kita teringat film kartun puppye yang menggunakan sayur bayam sebagai penambah kekuatan sampai dia menjadi jagoan yang tak tertandingi dalam menghadapi segala rintangannya. Apalagi dalam membuktikan cinta sejati pada kekasihnya yang bernama Olip hehehehee… sekedar ngelantur kemasa lalu lho gan tadi itu. Sekarang waktunya kita bahas tentang resep sayur asem bayam sederhana yuk.. Sebagaimana kita telah ketahui bersama bahwa bayam memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan sayuran yang lainnya. Selain kandungan zat besinya sayur bayam memiliki vitamin yang sangat bagus buat pertumbuhan anak kita khususnya pada balita.

sayur asem

Selain kandungan gizinya, resep sayur asem bayam ini sangat murah harganya dan juga sangat mudah kita peroleh tanpa harus pergi kesuatu daerah untuk membelinya. Jadi olahan yang sudah sangat familier ini tentu sangat digemari banyak orang apalagi pada saat musim kemarau tiba. Cuaca yang panas menyengat tentu sangat cocok kalau kita makan siang dengan resep sayur asem bayam sederhana didampingi sambal yang pedas dan jangan lupa tempe gorengnya sebagai pendamping pasti mak nyus.
Pernahkah anda berfikir kalau bayam ini memiliki usia yang cuma 30 hari dalam proses penanamannya? Tentu bagi anda yang tinggal didaerah pedesaan sudah tidak asing lagi dengan cara menanam bayam. Selain umurnya yang pendek, cara penanamannya juga sangat sederhana, karena cukup dengan tanah dicampur pupuk kandang saja bayam sudah bisa tumbuh dengan sangat subur asal tiap hari kita sirami. Tidak usah panjang lebar bicara masalah bayam, sekarang yuk kita ikuti panduan resep sayur asem bayam sederhana berikut ini.

Komposisi Resep Sayur Asem Bayam Sederhana

Bahan:
• 500 gram atau 1 ikat bayam
• 2 buah jagung muda
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari asam jawa
• Garam dan gula secukupnya

Panduan Resep Sayur Asem Bayam Sederhana

1. Potong bayam sesuai selera kemudian cuci bersih lalu tiriskan
2. Potong jagung muda menjadi 5 bagian per buahnya
3. Rebus 1 liter air sampai mendidih
4. Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis-tipis
5. Masukkan irisan bawang kedalam air kemudian tambahkan asam jawa, lengkuas, garam dan gula.
6. Masukkan potongan jagung rebus selama 10 menit
7. Masukkan potongan bayam kemudian tunggu sampai bayam lunak.
8. Angkat lalu sajikan bersama sambal dan tempe goreng.
Nah… sangat sederhana khan proses membuat resep sayur asem bayam sederhana yang nikat dan segar? Selamat mencoba dan selamat menikmati…!!