Resep Sup Asam Manis Ikan Tuna

Review By: Restoran: Resep sea food

 

Resep Sup Asam Manis Ikan Tuna banyak kita jumpai dirumah makan daerah pesisir pantai diseluruh Indonesia. Berwisata kepantai bersama keluarga tidak lupa pasti kita penasaran dan ingin mencicipi resep sup asam manis ikan tuna, olahan hasil laut yang sangat enak dan bergizi itu sangat cocok untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman kita. Tidak beda dengan ikan bakar seafood masakan ini sangat cocok disantap pada siang maupun malam hari, suasana debur ombak yang terdengar menambah selera kita dalam menikmati menu sepesial ini.

sup ikan tuna


Didaerah pesisir utara pulau jawa yang cuacanya agak panas, resep sup asam manis ikan tuna ini sangat digemari karena segarnya kuah yang ada sangat membantu melepaskan dahaga ditenggorokan. Selain rasanya yang mantab masakan ini mempunyai khasiat yang bagus karena diolah dengan menggunakan bumbu yang masih segar semua. Semua bumbu tidak melalui penggorengan, jadi kadar lemak yang ada didalamnya relatif sedikit dan sangat aman kita konsumsi. Kesegaran yang muncul dari menu ini disebabkan karena rempah-rempah yang masih segar langsung di iris dan tanpa bahan kimia ataupun penyedap rasa. Anda penasaran bagai mana resep ini dibuat? Mari ikuti panduan resep sup asam manis Ikan Tuna berikut ini.

Komposisi Resep Sup Asam Manis Ikan Tuna

Bahan:
• 500 gram ikan tuna segar
• 4 Siung bawang merah
• 4 Siung bawang Putih
• 5 buah cabe rawit
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari jahe
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas jari asam jawa
• 1 butir tomat
• 1 sedok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Air 500 ml
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Panduan Resep Sup Asam Manis Ikan Tuna

1. Bersihkan ikan tunadengan air jeruk nipis lalu potong menjadi 5 bagian
2. Kupas bawang merah, bawang putih lalu iris tipis-tipis
3. Bersihkan kunyit, cabe, lengkuas dan jahe lalu iris tipis-tipis
4. Didihkan air lalu masukkan semua bumbu diatas bersama daun salam, daun jeruk dan asam jawa
5. Masukkan potongan ikan tuna lalu rebus dengan api sedang sampai ikan matang
6. Masukkan garam, gula pasir lalu iris tomat dan langsung dimasukkan
7. Setelah tomat layu angkat dan hidangkan..
Tidak sulit bukan memasak resep sup asam manis ikan tuna yang lezat ? selamat mencoba menu yang enak ini…!!!