Resep Udang Goreng Kremes

By On Thursday, May 21st, 2015 Categories : Resep Ikan Air Tawar

Resep Udang Goreng Kremes memiliki kelebihan dibanding menu gorengan yang lain, karena udang goreng memiliki tekstur yang sangat berbeda dibanding dengan ikan yang lainnya. Selain teksturnya Resep Udang Goreng Kremes memiliki rasa dan aroma yang sangat gurih sehingga sangat menggugah selera makan kita. Nilai gizi yang terkandung didalamnya juga sangat bagus untuk anak kita, karena protein yang tinggi sangat baik untuk pertumbuhan sikecil.

udang goreng kremes
Varian dari udang sendiri juga sangat banyak, ada lobster tawar, udang galah dan juga udang windu yang semuanya dapat kita gunakan sebagai bahan dasar resep udang goreng kremes. Harganya pun juga sangat variatif dari ukuran yang kecil dengan kisaran 50.000 sampai dengan 100.000 per kilo gram menyesuaikan dengan keberadaan kantong kita.
Tanpa mengurangi rasa dan selera kita untuk menyantap masakan ini tentu kita penasaran bagaimana cara mengolah udang ini menjadi resep udang goreng kremes. Anda tidak perlu susah payah untuk mewujudkan impian menu yang lezat ini dan digunakan sebagai menu makan bersama keluarga, karena proses membuatnya sangatlah mudah dan tidak sesulit yang kita bayangkan. Bahan pendukungnyapun sangat mudah kita dapatkan ditoko dekat rumah kita maupun di pasar. Makin penasaran… yuk kita simak panduan resep ugang goreng kremes yang sangat nikmat.

Komposisi Udang Goreng Kremes

Bahan
• 300 gram udang basah
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• minyak goreng untuk menggoreng

Bahan pelapis

• 50 gram tepung panir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan adonan pembalut Udang Goreng Kremes

• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air

Bahan saus Udang Goreng Kremes

• 200 ml saus bangkok
• ½ butir bawang bombai
• 4 siung bawang putih
• 3 batang bawang pre
• ¼ sendik teh merica bubuk

Panduan Resep Udang Goreng Kremes

1. Bersihkan udang lalu campurkan dengan adonan pembalutnya
2. Gulung udang yang sudah dilumuri adonan pada bahan pelapis
3. Goreng selama 10 menit dengan api kecil hingga warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Panduan membuat saus Udang Goreng Kremes
1. Keprak bawang putih
2. Cincang bawang pre
3. Iris tipis bawang bombai
4. Tumis bahan siatas lalu tambahkan merica bubuk
5. Setelah baunya harum masukkan saus bangkoknya

Nan sekarang tinggal menyajikan resep Udang Goreng Kremes yang sangat nikmat untuk mendampingi nasi hangat sebagai menu makan malam kita. Mudahkan cara membuatnya…. selamat mencoba…!!!