Resep Urap Sayur Bakar

Review By: Restoran: Resep Sayuran

Resep urap sayur bakar ini sangatlah praktis karena dengan menggunakan waktu yang kurang dari15 menit sajian yang segar dan memiliki rasa yang sangat gurih ini sudah bisa tersaji dengan cepat dan nikmat. Dari namanya tentu kita sudah tidak asing lagi karena yang namanya resep urap sayur ini sudah sangat dikenal dari zaman dahulu dan merupakan rewsep warisan turun temurun bagi bangsa indonesia. Apabila anda sedang disibukkan oleh pekerjaan dirumah maupun dikantor tentu sebagai obat lelah dan tidak melelahkan adalah membuat urap sayur bakar ini.

urap bakar


Pada umumnya urap sayur menggunakan bumbu yang dikukus atau di sangrai, namun kali ini saya akan menyajikan resep urap sayur bakar, dimana semua bumbu yang digunakan untuk membuat urap serba dibakar. Karena sengatan bara api itulah yang membuat resep urap sayur bakar ini memiliki rasa yang gurih sampai mengalahkan jenis urap yang lainnya. Disamping gurih urap sayur bakar ini sangatlah murah biayanya karena bahan yang dibutuhkan hanya sedikit kelapa dan bumbu alami saja.
Kalau anda sedang menyantap menu lodo ayam tentu urap sayur bakar merupakan menu pendamping paling cocok karena perpaduan gurihnya lodo ayam dan urap sayur bakar menjadikan menu makan anda semakin nikmat. Untuk lebih jelasnya tentang bagaimana proses menbuat resep urap sayur bakar mari kita simak panduannya.

Komposisi Resep Urap Sayur Bakar

Bahan
• 1 ikat kangkung
• 1 ikat daun kenikir
• 10 helai daun selasih
• 10 helai kacang panjang
• 1 ons kecambah sayur
• ¼ butir kelapa agak muda
• 4 butir cabe rawit
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari kencur
• Garam dan gula secukupnya

Panduan Resep Urap Sayur Bakar

1. Cuci bersih kangkung dan kenikir lalu potong sesuai selera lalu rebus
2. Potong kacang panjang lalu rebus bersama kangkung dan kenikir
3. Apabila sudah setengah matang tambahkan kecambah
4. Setelah semuanya matang angkat lalu tiriskan
5. Bakar kelapa, cabe dan bawang putih jangan sampai gosong
6. Haluskah bawang putih, cabe , garam dan gula
7. Parut kelapa yang sudah dibakar lalu campur bersama bumbu
8. Setelah kelapa bercampur bumbu campur dengan satur yang sudah ditiriskan
9. Urap sayur bakar siap dihidangkan
Nah.. mudahkan proses membuat resep urap sayur bakar yang gurih dan nikmat… selamat mencoba dan selamat menikmati..!!